Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rosół z kurczaka gotowany w słoiku

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

podudzia z kurczaka 8 szt.
marchewka 4 szt.
seler 1 maly
ziele angielskie 4 ziarna
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt.
Kucharek przyprawa do potraw 4 łyżeczki
pieprz 12 ziaren
koper
pietruszka
seler nać
słoiki 4 litrowe
pietruszka korzeń 2 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z kurczaka gotowany w słoiku

Do wyparzonych litrowych słoików włożyć po 2 umyte pałki z kurczaka, dodać po jednej obranej marchewce przekrojonej na ćwiartki, po kawałku selera i po pół korzenia pietruszki.
Dodać po 1 ziarnie ziela angielskiego, po pół liścia laurowego, po 3 ziarna pieprzu i po łyżeczce jarzynki.
Dołożyć po kawałku naci selera, po kilka gałązek koperku, 2-3 gałązki zielonej pietruszki.
Wszystko zalać przegotowaną zimną wodą do 4/5 wysokości, wytrzeć brzegi i zakręcić wyparzonymi pokrywkami.
Wstawić do dużego garnka wyścielonego ręcznikiem lub ściereczkami, nakryć i gotować na małym płomieniu, uzupełniając wodę w trakcie parowania.
Czas gotowania 2,5-3 godziny.
Po ugotowaniu zgasić ogień i pozostawić słoiki do zupełnego ostygnięcia.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Anna133 31.08.2012 20:33
I potem on jest na dłuzej bo pasteryzowany ?ile można go przechowywać
Monika79 27.08.2012 09:40
fajny przepis
Habibi 31.05.2012 14:09
Tak, właśnie pomysł bardzo dawno temu został wygrzebany z jakichś turystycznych poradników - oczywiście został zmodyfikowany, bo tam były kostki rosołowe, których nie używam, suszone jarzyny i ryż.
jolanta53 31.05.2012 11:44
Super propozycja dla turystów :)
Habibi 28.05.2012 05:02
Zapraszam serdecznie do przejrzenia moich przepisów :) *** Każdy znajdzie tutaj coś smacznego :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak