Sposób przygotowania

Boczek płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Przyprawy mięszamy (oprócz liścia laurowego), mini kosteczkę rozkruszamy, dodajemy oliwę z oliwek i dokładnie mieszamy na gładką pastę. Dokładnie nacieramy mięsą pasto i wstawiamy do lodówki min na jedną godzinę, a najlepiej na cało noc. Następnie wkładamy mięso do rękawa foliowego dodajemy liście laurowe, zamykamy szczelnie rękaw i pieczemy ok 1 - 1,5 godz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Pod koniec pieczenia przedziurawiamy rękaw i odsłanieamy mięso aby ładnie się przypiekło.
Smacznego!

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował. Bądź pierwszy !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !