Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Omlet z szynką i żółtym serem

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 1,5 szkl
mleko 2/3 szkl
woda 2/3 szkl
jajko 3
szynka konserwowa 6 dużych plastrów
ser żółty 100-150 g
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z szynką i żółtym serem

Kroki postępowania

1
Szynkę kroimy w mała kostkę. Ser żółty ścieramy na tarce na dużych oczkach.
Krok 1 - Omlet z szynką i żółtym serem foto
2
Rozdzielamy białka od żółtek do dwóch miseczek. Tam gdzie jest białko, dodajemy 2 szczypty soli i ubijamy na sztywną pianę. Do żółtek dodajemy mleko i wodę, a następnie mąkę. Mieszamy. W razie potrzeby dodajemy więcej wody lub mąki, do uzyskania lekko gęstej konsystencji ciasta naleśnikowego. Do ciasta dodajemy pokrojoną szynkę i starty żółty ser, a następnie białka i wszystko delikatnym ruchem łączymy, tak aby piana nie opadła.
Krok 2 - Omlet z szynką i żółtym serem foto
3
Smażymy na rozgrzanym oleju. Podajemy z ketchupem.
Krok 3 - Omlet z szynką i żółtym serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka77 13.01.2014 13:24
bardzo lubię omlety, dlatego często je robię, ten wygląda super
Goya 16.08.2012 12:22
super
Gosposia 07.08.2012 11:53
fajny
smakowita 22.07.2012 22:23
pyszny !
Habibi 19.07.2012 08:16
Bardzo lubimy omlety i robimy je zarówno na ostro jak i na słodko :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak