Zapiekany mus jabłkowo-wiśniowy

Jabłka obrać, pokroić w cząstki, wykroić gniazda nasienne i zmiksować na mus.
Dodać cukru do smaku i wsypać proszek budyniowy.
Zmiksować do uzyskania jednolitej masy.
Ilość musu dopełnić wodą lub sokiem jabłkowym do objętości 1 litra.
Niewielkie naczynie żaroodporne natłuścić olejem, wlać masę jabłkową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C.
Piec, aż masa stanie się zwarta i sprężysta - ok.40 minut.

Podawać na ciepło lub po schłodzeniu, z dodatkiem jogurtu lub twarożku waniliowego.