Przepis i sposób przygotowania na: ZUPA OZORKOWA
Pokrojony seler, por, pietruszkę oraz skrzydełka włożyć do garnka zalać wodą, dodać sól i gotować przez 40 minut.
Wywar przecedzić, a następnie włożyć do niego obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, które należy gotować przez 15 minut. Po czym dodać ugotowany w oddzielnym garnku i pokrojony w paseczki ozorek oraz sok wyciśnięty z cytryny i gotować przez kolejne 10 minut.
Do zupy wlać śmietanę, po czym doprawić sola i pieprzem.
Wywar przecedzić, a następnie włożyć do niego obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, które należy gotować przez 15 minut. Po czym dodać ugotowany w oddzielnym garnku i pokrojony w paseczki ozorek oraz sok wyciśnięty z cytryny i gotować przez kolejne 10 minut.
Do zupy wlać śmietanę, po czym doprawić sola i pieprzem.
