Makaron pietruszkowy

Posiekać listki pietruszki, odrzucając łodyżki, dodać do jajek i zmiksować blenderem.
Mąki połączyć, zrobić dołek i wlać masę jajeczno-pietruszkową.
Zagnieść spręzyste ciasto i rozwałkować jak najcieniej.
Placki lekko przesuszyć, a następnie pokroić w dowolne formy.
Makaron wysuszyć lub ugotować w osolonej wodzie.