Sposób przygotowania

Buraki pokroić w plastry, umieścić w słoju razem z ząbkami czosnku, kromką żytniego, razowego chleba i zalać letnią wodą. Zakryć gazą i odstawić na 5-6 dni. Po tym czasie, buraczki wyjąć, rozdrobnić w malakserze lub pokroić w kostkę i ugotować na miękko razem z rodzynkami w części soku ze słoja. Doprawić solą i pieprzem. Mąkę ryżową (lub ryż zmielony w młynku do kawy) zalać maślanką i odstawić na noc ((12 godzin) w celu fermentacji. doprawić solą, pieprzem i chilli, dodać 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie), przelać do papierowych foremek i wstawić do żaroodpornych szklanek. Przykryć wieczkiem i ugotować na parze (około 20 minut). Podawać razem z buraczkami.



Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    dla mnie nowość i warto wypróbować
  • 1
    original
    Opublikowano

    elaa

    trochę długo się czeka, ale chyba warto
  • 1
    original
    Opublikowano

    motylwe

    też chętnie wypróbuję
  • 1
    original
    Opublikowano

    jozefinach

    Uwielbiam buraki.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Mariusz10

    świetnie podane
  • 1
    original
    Opublikowano

    Betka

    pychotka~!;D
  • 1
    original
    Opublikowano

    Rafał10

    jak zwykle super danie i ekstra zdjęcie :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ewelina38

    bardzo smaczne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Mati13

    <b>Bardzo ciekawy przepis </b>
  • 1
    original
    Opublikowano

    Dorian

    pycha
  • 1
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    rewelacja
  • 1
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    ciekawe :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mirosława4

    ciekawy przepis szczególnie na te ciasteczka,warto wypróbować :)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Mati13

    bardzo smaczne, takie inne
  • 1
    original
    Opublikowano

    pajbek

    Pomysł warty wypróbowania :-)
  • 1
    dsc05018
    Opublikowano

    Pietruszka

    fajne i zdrowe
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wafelek2601

    Takie buraczki będą przepyszne.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    apetyczne !
  • 0
    original
    Opublikowano

    foczka-ks

    buraczki w każdej postaci są pyszne

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !