zapiekanka ziemniaczna

Ugotowane ziemniaki pokroić w plastry. Następnie zrumienić je na tłuszczu. Dodać do nich cebulę i doprawić do smaku. na innej patelni usmażyć odpowiednio przyprawioną pierś z kurczaka. Następnie na tej samej podsmażyć pieczarki. Masło stopić i oprószyć mąką. Zasmażyć. Połączyć z serem, bulionem i śmietanką. Mięso z podsmażonymi składnikami ułożyć w naczyniu żaroodpornym i ułożyć pomidory całość zalać sosem. Piec ok. 15 minut. przed podaniem posypać natką pietruszki.