Serowa z grzankami

Czasami zostaje mi ser żółty ,który lekko przysechł wtedy gotuję taką zupkę . Scieram ser na tarce . topiony serek kroję w kostki. W garnku zagotowuję bulion , dodaję mleko , wrzucam oba sery i na malutkim ogniu gotuję do rozpuszczenia się serów.Boczek kroję w kostkę , wytapiam na patelni . Chrupkie skwareczki wrzucam do zupy a na wytopionym tłuszczu smażę cebulkę pokrojoną w kostkę.Czosnek siekam i daję na łyżkę oleju ,na którym smażę grzanki z pokrojonej bułki.Zupę dosmaczam solą jeśli trzeba , pieprzem , gałką muszkatołową. Na talerze rozlewam zupę , wrzucam grzanki i posypuję drobno pokrojonym szczypiorkiem.