Zupa rabarbarowa z makaronem

Rabarbar obieramy ze skórki, myjemy i kroimy na kawałki. Wrzucamy do garnka, zalewamy 1,5 l wody dodajemy cukier i gotujemy ok 10-15 min. Mąkę mieszamy z mlekiem i wlewamy do gotującego się rabarbaru. Po zdjęciu z ognia zabielamy śmietaną. Zupa będzie lekko kwaśna więc jeśli ktoś woli bardziej słodkie można dosłodzić.
Podajemy z makaronem lub młodymi ziemniakami.