Koktajl daktylowy

Daktyle przed zakupem trzeba dobrze wybrać.
Powinny być dość jasne, miękkie, jędrne i niezbyt wyschnięte.
Należy je przebrać, aby usunąć ewentualne pestki, które czasami zdarzają się w drylowanych daktylach.
Pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do blendera, dodać trochę soku i skórki otartej z cytryny.
Zetrzeć odrobinę świeżej gałki muszkatołowej wprost do blendera, dodać miód, jogurt i wlać śmietankę.
Zmiksować i ew. odcedzić.
Podawać dobrze schłodzony.