Ogórki małosolne z lubczykiem

Ogórki umyć i obciąć cienko obie końcówki.
Ciasno ustawić w słoju przekładając liśćmi lubczyku, gałązkami koperku, rozciętymi ząbkami czosnku.
Wodę zagrzać do 40-45*C, posolić i zalać ogórki.
Na wierzchu ułożyć 1-2 ząbki czosnku i trochę koperku.
Zakręcić słój wyparzoną pokrywką i wstawić całość do miseczki - ogórki czasami buzują i słój cieknie rozszczelniając pokrywkę...
Odstawić na 2-3 doby.