Sposób przygotowania

Krok 1 / 4

Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć.
Cebulę obrać, zetrzeć na tarce.
Mięso przełożyć do miski, dodać bułkę, cebulę, jajko, sól i pieprz.
Dobrze wyrobić masę.
Masa powinna być jednolita i gładka.
NADZIENIE:
Ogórki kiszone pokroić w słupki.
Nabierać ręką porcje mięsa, lekko spłaszczyć, kłaść po jednym słupku ogórka, dobrze zlepiać i formować podłużne zrazy, obtaczać w mące.
Zrazy smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.


Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !