Ogórki konserwowe

Przygotować zalewę - zagotować wodę z octem, cukrem i solą. Ogórki wymoczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin. Następnie układać ciasno w słoikach dodając do każdego słoika po 2-3 ząbki czosnku, ziele angielskie, kilka krążków marchwi, kilka ziaren pieprzu, 2 -3 plasterki cebuli i koper. Ogórki zalać zalewą i pasteryzować przez 15 minut. Po wyciągnięciu zakręcić słoiki i postawić do góry dnem.