Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żeberkowy obiad

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka 50 dag
musztarda do żeberek
majeranek do żeberek
ziemniaki 70 dag
ogórki kiszone 1-2 słoiczki
zioła prowanslaskie do natarcia
sól 1/3 łyżeczki
pieprz do natarcia
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Żeberkowy obiad

Kroki postępowania

1
Zeberka porcujemy- 1-2 sztuki. Myjemy. Nacieramy musztardą z każdej strony. Pieprz, sól, zioła i majeranek służą nam do natarcia żeberek będących w musztardzie. Można je tez zmieszac do natarcia .Zostawiamy je tak przygotowane przez 4 h.
Krok 1 - Żeberkowy obiad foto
2
Następnie do woka dodajemy olej, i trochę wody i dusimy na małym ogniu do miękkości nasze żeberka. OD czasu do czasu zmianiając stronę.
Krok 2 - Żeberkowy obiad foto
3
Ziemiaki obieramy, płuczemy, gotujemy w osolonej wodzie. ODcedzamy, ubijamy. Wykładamy porcję na talerzyki, następnie żeberka i ogórki. Ziemniaczki polewamy tłuszczykiem z żeberek.
Krok 3 - Żeberkowy obiad foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

TEtalicha 15.09.2012 22:38
superowy
Izabela28 29.05.2012 22:21
pyszne:)
misia53 21.05.2012 21:43
żeberka są bardzo smaczne ....lubimy na rózne sposoby
Justyna28 21.05.2012 20:34
ekstra

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak