Zupa z pora i brokuła

Zdejmujemy z pora wierzchnią część, a następnie siekamy w cienkie półplasterki. Posiekanego pora oraz rozgnieciony czosnek przesmażamy na patelni z dodatkiem masła. Obrane ziemniaki kroimy w kostkę, zalewamy wodą , dodajemy sól i pieprz i gotujemy. Po 10 minutach dodajemy brokuła podzielonego na mniejsze kawałki, a w chwili kiedy warzywa są już miękkie to dodajemy usmażone pory. Na sam koniec dodajemy śmietane, zupę doprawiamy do smaku i podajemy.