Potrawa Prowansalska z kurczakiem

Kurczaka kroimy w kostkę, solimy, dodajemy sól, pieprz, dodajemy czosnek. Wrzucamy na patelnię. Smażymy ok. 15 min. mieszając. Osobno smażymy pieczarki, osobno cebulę. Następnie mieszamy pieczarki, cebulę z kurczakiem. Dodajemy zioła prowansalskie, sól, pieprz do smaku. Można dodać łyżkę masła. Gotujemy ryż. Po ugotowaniu wykładamy ryż na talerze, a następnie dodajemy wcześniej przygotowanego kurczaka z pieczarkami i cebulą. Całość można posypać natką pietruszki. Propozycja podania: z mizerią, sałatką z pomidorów, kapustą pekińską-wedle upodobań.