Przepis i sposób przygotowania na: Jajka faszerowane pieczarką pod kołderką
Kroki postępowania
1
Pieczarki wypłukać, zetrzeć na grubej tarce, na oleju usmażyć cebulę pokrojoną w kostkę i starte pieczarki. Smażyć do odparowania wody
2
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek , przekroić na połówki
3
Wiciągnąć żółtka i dać je do miseczki, pieczarki z cebulą wsypać do miski i połączyć z żółtkami, doprawić do smaku przyprawami.
4
Nadziewać białka nakładając farsz. Układać jajka na półmisku.
5
Na każde nadziane jajko nałożyć sos chrzanowy . Udekorować pokrojonym szczypiorkiem i rzodkiewką.
