Roladki plesniowe ;)

Fileta przekrajamy na plastry i rozbijamy , nacieramy przyprawami , nalezy uważac bo ser jest słony , ser ukladamy na środku , obok niego kładziemy paseczki pora ok 4cm i zwijamy jak tradycyjną roladę .
Mięso podsmażamy na tłuszczu z kazdej str , następnie pieczarki kroimy w ćwiartki ( dzięki temu ładnie potem wylądają ) wrzucamy do mięsa odrazu i zalewamy wszytsko wodą ok 1l i doprawiamy jeszcze szczyptą przyprawy po myśliwsku , dusimy do odparowania wiekszej ilosci wody , my jadamy mało sosów więc go dużo nie robię , zagęszczamy tradycyjnie śmietaną i mąką :)