Śmietankowe lody miodowo-rozmarynowe

Białko ubijamy na sztywną pianę. Żółtko, rozmaryn, śmietankę, cukier i miód wrzucamy do blendera. (albo do miksera ale uprzednio trzeba posiekać rozmaryn)

Staranie pianę łączymy z powstałym roztworem.
Przlewamy do plastikowego naczynia, wkładamy do zamrażalki. Mieszamy dokładnie masę co 45-60 min przynajmniej 3 razy. (chyba że posiadacie maszynkę do robienia lodów... ja nie mam i lody i tak świetne mi wychodzą)

Jest lato, czas na lody. A z lodami tak jak z wszystkim, najlepsze są domowej roboty.