Przepis i sposób przygotowania na: zapiekanka z kiszoną kapustą i mięsem
Kroki postępowania
1
ziemniaki obrać, umyć, osuszyć i pokroić na 2 mm talarki, podzielić na dwie części, jedną wyłożyć nanaoliwioną blaszkę do zapiekania, posolić, popieprzyć, doprawić kucharkiem i posypać majerankiem
2
mięso mielone przesmażyć na oleju nastepnie dodać wypłukaną i odciśniętą kapustę, można ją poszatkować aby była drobna, doprawić do smaku. Przesmażyć około 15minut. Wyłożyć na warstwę ziemniaków i przykryć pozostałą częścia kartofli, doprawić jak przy pierwszej warstwie
3
całość polać olejem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około godziny, przez pierwsze pół zakryte folią aluminiową, a przez resztę czasu odkryte
