Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gulasz na ostro

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

schab 70 dag
papryka 2 sztuki
cebula 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
red grill do smaku
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
pieprz do smaku
papryczka chilli 1 sztuka
woda 3 szklanki
olej do smażenia
śmietana 2 łyżki
mąka do zageszczenia sosu
Papryka słodka mielona Prymat do smaku
Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
ziele angielskie 2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz na ostro

Kroki postępowania

1
Schab płuczemy, nastepnie kroimy wzdłuż, potem w plasterki i na koniec w kostkę.

do podlania mięsa woda,
olej do smażenia
Krok 1 - Gulasz na ostro foto
2
Paprykę przekrajamy, oczyszczamy z ziaren nasiennych, płuczemy. Kroimy w kostke. Schab podsmażamy na rozgrzanym oleju, po około 8 minutach dodajemy obrany i posiekany czosnek i cebulę (kostka). Doprawiamy do smaku przyprawami. Podlewamy 3/4 szklanki wody. Smażymy na malym ogniu.
Krok 2 - Gulasz na ostro foto
3
PO chwili dodajemy paprykę, papryczkę chilli ( razem z nasionami), posikana drobniutko. DOdajemy liść i ziele. W oddzielnym garnuszku zagotowujemy dwie szklanki wody. Następnie dodajemy 2 łyżki smietany, mieszamy. Zagęszczamy mąkką, sypiąc ją powoli, 1-2 łyżeczki. CHyba ,ze ktoś woli bardzo gęsty sos to więcej. Dolewamy do garnuszka mięsko z dodatkami z patelni, ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku.
Krok 3 - Gulasz na ostro foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dianix 23.10.2013 11:17
robie czesto, poleca Wam zrobic
bystra45 09.09.2013 19:43
zamiast schabowego lepiej dodać np. szynkę wieprzową
Botwinka 29.12.2012 15:42
dawno nie jadłam
Izabela28 20.05.2012 11:09
wygląda bardzo apetycznie taki gulasz:)
Sroczka 18.05.2012 13:09
Idealny obiadek. Lubię taki gulasz.
Beatris 18.05.2012 11:01
Taki obiad to jest coś.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak