Sposób przygotowania

Wątróbkę umyć, osączyć, pokroić w grubszą kostkę. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki.
Na patelni rozgrzać tłuszcz, wątróbkę obtoczyć w mące, obsmażyć na wolnym ogniu z obu stron.
Cebulę udusić na tłuszczu.
Przełożyć usmażoną wątróbkę do rondla, podlać odrobiną wody, dodać cebulę i przyprawy, dusić kilka minut na wolnym ogniu.
Gulasz z wątróbki podawać z ziemniakami i surówką z kwaszonej kapusty

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !