Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pulchniutkę naleśniki

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jaja 3 sztuki
mąka pszenna 1 1/2 szkl
mleko 1 szkl
woda gazowana 1 szkl
masło 1 łyż
sól szczypta
dżem
słonina 1 kosteczka

Przepis i sposób przygotowania na: Pulchniutkę naleśniki

Jajka myjemy. Następnie oddzielamy białka od żółtek i ubijamy sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Żółtka mieszamy z roztopionym masłem i ubijając, dodajemy stopniową mleko, wodę, mąkę i szczyptę soli. Ciasto powinno mieć konsystencje śmietany. Przed smażeniem dodajemy do ciasta połowę ubitej piany. Po wysmażeniu połowy ciasta dodajemy pozostałą połowę piany i delikatnie mieszamy. Naleśniki smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni wysmarowanej słoniną. Po usmażeniu smarujemy naleśniki dżemem i składamy w chusteczkę.
Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 01.11.2013 13:26
bardzo lubię takie naleśniki
Dorota59 30.12.2012 14:40
super
Dorian 10.10.2012 19:26
super
Bernadeta1 17.09.2012 00:31
trochę bardziej pracochłonne ale jakie pulchne i smaczne. Jak mam akurat słoninę to też smaruję patelnie, lepiej i wygodniej
Kas2 29.08.2012 18:49
nigdy nie smażyłam na słoninie, ale chętnie wypróbuję
Habibi 20.08.2012 07:38
Moja babcia też używała słoniny, dzięki niej nie natłuścimy patelni za bardzo... A naleśniki uwielbiam w każdej postaci :)
Ewa6274879 13.08.2012 14:58
fajny przepis, też używam słoniny, chyba że nie mam to wtedy olej :)
Pietruszka 17.06.2012 13:19
Myśle, że może być i olej, ale ja jestem nauczona w ten sposób smażyć naleśniki.
monika1968 16.06.2012 14:20
A dlaczego słonina a nie olej np ?
Andzia1977
Andzia1977 26.05.2012 12:57
pyszotka
mariel78 25.05.2012 22:36
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak