Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Syrop z rabarbaru

2.0
(6)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

rabarbar 3 kg
cukier 1 kg
Goździki całe Prymat 2 szt.
skórka z cytryny

Przepis i sposób przygotowania na: Syrop z rabarbaru

Rabarbar obrać z włókien i pokroić w niewielkie kawałki.
Włożyć do dużego garnka i zasypać cukrem.
Wymieszać i pozostawić na noc pod przykryciem.
Następnego dnia dodać skórkę otartą z cytryny i 2 goździki.
Garnek postawić na najmniejszym płomieniu, nakryć go i ogrzewać, aż cukier się rozpuści, a rabarbar puści dużo soku.
Po ok.1,5 godziny ogrzewania odcedzić sok, a rabarbar wylać na sito wyłożone tetrą lub gazą.
Wycisnąć z rabarbaru resztę soku.
Sok przelać do słoiczków i zapasteryzować.

Pozostały rabarbar można wykorzystać jako farsz do naleśników, jako dodatek do kisielu i galaretki, albo nadziać nim domowe rogaliki i drożdżówki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

chelsi 11.08.2012 19:16
coś pysznego!
MAR3STA 22.05.2012 21:53
pyszny
eagle 19.05.2012 20:35
Już wiem, co zrobię z rabarbarem :)
eagle 19.05.2012 20:35
Już wiem, co zrobię z rabarbarem :)
Habibi 17.05.2012 00:13
Serdecznie zapraszam do zapoznania się z moimi przepisami :) Z pewnością każdy znajdzie tutaj coś smacznego dla siebie :)
Habibi 15.05.2012 21:06
Najprościej jako dodatku do wody mineralnej lub herbatki. Ale czasami polewam nim sałatkę owocową, lody lub kaszkę :)
Ewa104 15.05.2012 20:10
Do czego używasz takiego syropku?Z rabarbaru nigdy nie robiłam.
Justyna87 15.05.2012 14:24
fajne:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak