Przepis i sposób przygotowania na: Młody kapuśniaczek
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kostkę, por oczyścić i pokroić w półplasterki. Cebulę i por zeszklić w garnku na oleju.
2
Marchewki i pietruszkę obrać, pokroić w półplasterki, wrzucić do garnka, smażyć razem kilka minut.
3
Wlać bulion i zagotować.
4
Kapustę oczyścić z wierzchnich liści i poszatkować.
5
Ziemniaki obrać i pokroić w niezbyt dużą kostkę.
6
Do zupy dodać kapustę i ziemniaki.
7
Gotować do miękkości wszystkich warzyw. Doprawić do smaku pieprzem i przyprawą uniwersalną.
