Sposób przygotowania

Ciasto:
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę do dużej miski.
Dodajemy mąkę ,jajko i wyrabiamy elastyczne ciasto.
Przekładamy na stolnice oprószoną mąką wałkujemy wałek o średnicy 3-4 cm i kroimy na grubość 2 cm.
Maczaną w mące ręką kształtujemy kółka lekko dociskając ciasto do stolnicy.
Na każde koło nakładamy łyżeczkę farszu.
Zlepiamy najpierw tj.pierogi ,następnie rogami sklejamy do siebie by powstała kula.

FARSZ;
Ja użyłam mięso z ugotowanego kurczaka z rosołu tj mięso ze skrzydełka, korpusu, szyjki i piersi .
Możemy zamiast ugotować 2 piersi z 5 marchewkami.

Mięso oddzielamy od kości, rozgniatamy widelcem.
W rondelku rozgrzewamy olej , wrzucamy pokrojona cebulę ,a nastepnie mięso.
Przesmażamy chwilę razem. Dodajemy ugotowane marchewki ,rozgniatamy widelcem.
Następnie dodajemy 2 jajka i mieszamy by dobrze się ze sobą połączyły wszystkie składniki.
Doprawiamy do smaku pieprzem i solą ziołową .
Studzimy.
Farsz nakładamy na kółka z ciasta.

GOTOWANIE;
Gotujemy wodę z łyżką soli.
Wrzucamy knedle , zagotowujemy i gotujemy około 5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnie .

Na patelni rozpuszczamy margarynę .
Wsypujemy bułkę tartą lekko rumienimy.
Ugotowane knedle przekładamy do bułki , obtaczamy z każej strony.
Podajemy na ciepło.

Smacznego...

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    z mięsem zawsze zjem..
  • 2
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    uwielbiam takie knedle
  • 3
    original
    Opublikowano

    EWI

    cudne, uwielbiam
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Katarzyna54

    mniam
  • 3
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    !!!!!!!!!!!!!!!!!!! 200 g mąki !!!!!!!!!!!!!!!!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Bardzo apetyczne, chyba się skuszę.
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    zuzanna_z

    jak ja to lubię
  • 2
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    smakowite:)
  • 1
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    mój mąż je uwielbia
  • 1
    original
    Opublikowano

    manaika

    chętnie bym je wypróbowała
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Michaś

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    alaaa

    wyglądają na pyszne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Juleczka20

    uwielbiam
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Zoso

    smaczne danie
  • 1
    original
    Opublikowano

    czekoladka_m

    ale smacznie się prezentują:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Beatris

    Mam ogromną ochotę na porcyjkę.
  • 0
    original
    Opublikowano

    kasienka23

    uwielbiam takie dania!
  • 0
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    bardzo lubię

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !