Krem z białych szparagów

Szparagi omyć, obrać, pokroić w mniejsze kawałki i ugotować w rosole.
Zupę zabielić śmietaną, doprawić świeżym masłem, wyciśniętym czosnkiem, pieprzem i solą.
Zupę zmiksować blenderem na gładki krem.
Podawać z grzankami, ryżem lub makaronem.