Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w czerwonym curry i mleku kokosowym
Kroki postępowania
1
Kurczaka kroimy w kostkę i nacieramy curry. Podsmażamy na głębokiej patelni.
2
Gdy kurczak będzie już gotowy, na patelnię wlewamy mleczko kokosowe i wrzucamy pokrojoną w paski cukinię. Wszystko razem dusimy do czasu, aż cukinia zmięknie, a część sosu odparuje. Na koniec na patelnie wbijamy jajko i dokładnie mieszamy.
3
Curry podajemy z ryżem (na zdjęciu ryż jaśminowy).
