Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z ziemniakami i pokrzywą

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 2 szkl
woda 1 szkl
ziemniaki 1/2 kg
pokrzywa 1 pęczek
czosnek 1 ząbek
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z ziemniakami i pokrzywą

Ziemniaki ugotowac i przepuśić przez praskę. Pokrzywę umyć i sparzyć gorąca wodą. Posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę i dodac zmiażdżony czosnek oraz pokrzywę. Smazyć ok 5 min co jakiś czas mieszając. Dodac ziemniaki, wymieszać, doprawić do smaku solą i piperzem i smażyć jeszcze chwilę. Z wody i mąki przygotowac ciasto na pierogi. Nadziewać pierogi farszem z ziemniaków i gotować je w osolonej wodzie z dodatkiem oleju.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Sylwia29 09.05.2012 15:46
Pychota:)
Emilia22 09.05.2012 15:27
ciekawe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak