Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

GROCHÓWKA Z GRZANKAMI

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka wieprzowe 300 g
marchew 2 szt
ziemniaki 3 szt
pietruszka 1 szt
seler 1/2 szt
Majeranek suszony Prymat do smaku
czosnek 2 ząbki
Kucharek przyprawa uniwersalna do smaku
masło 8 łyżek
cebula 1 szt
mąka 3 łyżki
chleb 4 kromki
Liść laurowy suszony Prymat 2 liście
kostka rosołowa 1 szt
groch 300 g
Ziele angielskie całe Prymat 3 ziarenka

Przepis i sposób przygotowania na: GROCHÓWKA Z GRZANKAMI

Kroki postępowania

1
Groch musimy wcześniej namoczyc, aby spęczniał, później płuczemy go i nastawiamy na ogień, gotujemy do miękkości. W drugim garnku nastawiamy żeberka z liściem,zielem i warzywami, również gotujemy do miękkości. Następnie do warzyw wrzucamy ugotowany groch, kostkę rosołową i doprawiamy do smaku.
Krok 1 - GROCHÓWKA Z GRZANKAMI foto
2
Robimy zasmażkę: 4 łyżki masła rozpuszczamy dodajemy mąkę, cebulę pokrojoną w drobną kostkę i czosnek, przelewamy do zupy. Na pozostałej części masła zrumieniamy małe kostki chleba.
Krok 2 - GROCHÓWKA Z GRZANKAMI foto
3
Kiedy zupa jest gotowa przelewamy w bulionówkę i dekorujemy grzankami i natką. ( zamiast grzanek można użyc groszka ptysiowego.)
SMACZNEGO!!!
Krok 3 - GROCHÓWKA Z GRZANKAMI foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pawlito 26.01.2014 10:05
uwielbiam takie zupy
AURELKA 31.03.2013 12:43
bardzo pyszna zupka
SmacznaPyza 23.01.2013 18:03
po co ta kostka ? tyle warzyw, mięsa i innych składników....
Dorian 20.09.2012 11:38
apetyczna zupka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak