Letni bigos

Marchew,paprykę, kabaczki,pieczarki kiełbasę, cebulę, pokroić w kostkę, każde z pokrojonych składników przesmażyć na odrobinie oleju przez 2 minuty, po czym przekładać do większego naczynia. Mięso mielone przesmażyć razem z przecierem pomidorowym i również przełożyć do naczynia.Wszystko razem zamieszać przyprawić do smaku i prużyć przez 10 minut, następnie pod koniec dodać garść natki pietruszki i pokrojone orzechy włoskie.

warzywa nie mogą być rozgotowane.

Smacznego