Lody biszkoptowe z kawałkami czekolady

Składniki są na około 1 litr lodów:
Jajka ubijamy na parze stopniowo dodając cukier. Mleko gotujemy, gorące wlewamy do jajek i jeszcze chwilę ubijamy, studzimy. Biszkopty drobno rozcieramy w blenderze. Do przestudzonego mleka dodajemy śmietankę, ubijamy około 3 minuty, następnie dodajemy biszkopty i czekoladę pokrojoną w kostkę i jeszcze chwilę ubijamy. Gotowe wlewamy do maszynki do lodów i włączamy ją na 30 minut. Następnie wstawiamy do zamrażalnika na około 4 godziny.

jeśli nie mamy maszynki do lodów to po przygotowaniu wkładamy lody do zamrażalnika i mieszamy co 15-30 minut