Przepis i sposób przygotowania na: Pizza domowa
Kroki postępowania
1
Robimy zaczyn z drożdży i ciepłego mleka, po 15 minutach dodajemy mąkę, cukier, sól, roztopione masło i jajko. Ciasto zagniatamy i po około kolejnych 20 minutach Formujemy okrągłe placuszki i na blaszce posmarowanej tłuszczem w temperaturze 170stopni podpiekamy 15-20 minut. Ogórki kroimy w talarki, część pomidorów również w talarki a część w kostkę, ser ścieramy na jarzynówce, cebulę kroimy w kostkę i troszkę podsmażamy na oleju.
2
Udka gotujemy, a potem mięso oddzielamy od kości i kroimy. Następnie zaczynamy układać składniki na cieście. Na środku mięso z kurczaka, na nie pomidory w kostkę, otoczkę robimy z ogórków a na nie pomidory w plastrach. Na wierzch kładziemy przysmażoną cebulkę, ser i posypujemy makiem.
3
Blachę smarujemy tłuszczem, wykładamy pergaminem i wkładamy naszą pizzę. Pieczemy w temperaturze 180stopni około 20minut. Na koniec doprawiamy przyprawami: oregano, pieprz. Można polać to np. ketchupem ale niekoniecznie. Smacznego!
