Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierożki z serem i pieczarkami

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Farsz:
pieczarki 200 g
ser biały 250 g
olej do smażenia 2 łyżki
pieprz do smaku
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
jajko 2
Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka
sól do smaku
Ciasto:
drożdże 20 g
mąka tortowa 300 g
olej 2 łyżki
szczypta soli
DODATKOWO:
mąka do posypania
woda 150 (ciepła)

Przepis i sposób przygotowania na: Pierożki z serem i pieczarkami

Kroki postępowania

1
W misce zagniatamy ciasto;. Wsypujemy mąkę ,dodajemy pokruszone drożdże, dolewamy olej i wodę oraz szczypte soli. Wyrabiamy gładkie ciasto.
Krok 1 - Pierożki z serem i pieczarkami foto
2
Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką na 40 minut , najlepiej w ciepłe miejsce.
Krok 2 - Pierożki z serem i pieczarkami foto
3
Szykujemy składniki na farsz.
Krok 3 - Pierożki z serem i pieczarkami foto
4
Pieczarki czyścimy i kroimy w kosteczkę. Podsmażamy chwile na oleju, studzimy.
Biały ser rozcieramy widelcem, dodajemy jajka , bułkę tartą, a na koniec wystudzone pieczarki.
Doprawiamy do smaku.
Krok 4 - Pierożki z serem i pieczarkami foto
5
Gotowe ciasto wykładamy na posypaną mąką stolnice.
Wałkujemy i wykrawamy szklanką koła.
Na każde nakładamy po łyżeczce farszu.
Zlepiamy jak zwykłe pierogi.
Kładziemy na posmarowanej olejem i posypanej maką blaszce.
Smarujemy rozmąconym jajkiem.
Pieczemy 20 minut w temperaturze 175 stopni C.
Krok 5 - Pierożki z serem i pieczarkami foto
6
Gotowe pierożki idealne na przyjęcie.
Krok 6 - Pierożki z serem i pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Sarenka 05.08.2013 08:07
Ślicznie wyglądają :P
Beata23 07.02.2013 20:07
pycha
eliza135 02.10.2012 09:09
zjadłoby się
Mariposas 10.08.2012 15:17
super, zjadłabym sobie
bami 31.07.2012 23:09
Świetny przepis :)
Anna133 17.07.2012 20:59
matko jakie piękne :)
caralajna 28.06.2012 08:39
fajne
anemon 22.06.2012 17:49
Jak dla mnie brzmi bardzo pysznie.
BernadettaP 18.06.2012 15:23
Super, przyznaję, że jeszcze takich pierożków nie jadłam i z chęcią bym spróbowała :)
Juleczka20 31.05.2012 21:33
pycha
ben-ka 24.05.2012 00:23
muszą być smaczne.
agnieszka137 05.05.2012 13:29
podoba mi się ten przepis!
suzana 04.05.2012 23:04
rewelacyjny pomysł
agnieszka137 04.05.2012 22:43
fantastyczne podanie.!
stokrotka 04.05.2012 21:26
smakowitości dziś są u Ciebie serwowane
paulisia_elk 04.05.2012 20:19
mmm, ale smakowicie wyglądają !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak