Sposób przygotowania

Śmietankę i mleko 3/2% podgrzać prawie do momentu wrzenia, ale nie zagotować, do gorącej śmietanki dodać saszetki z herbatą, przykryć i odstawić na 3 min po tym czasie wyjąć saszetki.
Serek śmietankowy utrzeć z cukrem i żółtkami w trakcie ucierania dolewać gorącą śmietankę, ubić do spienienia.
Miskę z płynną masą postawić na garnku z gorącą wodą i przy pomocy drewnianej łyżki mieszać masę do zgęstnienia (masa jest gotowa kiedy nie spływa z łyżki, a pozostawia na niej cienką warstwę), kiedy masa jest gęsta zdjąć miskę z garnka i wystudzić do zimnej masy dodać czekoladę i rodzynki, wymieszać i przelać do pojemniczka z pokrywką.
Lody zmrozić w lodówce, ale w trakcie mrożenia kilka razy delikatnie je przemieszać.
Przed podaniem wyjąć kilka minut wcześniej z lodówki. Ja swoje lody polałam adwokatem i posypałam czekoladowymi wiórkami.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Cukiereczek13

    pysznie wyglądają :)
  • 1
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    bardzo apetyczne!
  • 0
    dscf7715
    Opublikowano

    Mysiunia

    takie lody to istne cudo :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    treonina

    wygląda cudownie!
  • 0
    original
    Opublikowano

    czekoladka_m

    Bajeczne!!!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Agiatis

    Świetny pomysł!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Kamila/kami007

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    pycha
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    artur7

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !