Przepis i sposób przygotowania na: "Miód" z mniszka lekarskiego
Kroki postępowania
1
Z zebranych, rozwiniętych kwiatów mniszka lekarskiego oderwać żółte płatki (ma ich być ok. 10 dkg). Płatki zalać wrzącą wodą.
2
Przykryć i odstawić na 2 godziny.
3
Po tym czasie przecedzić przez gazę i odcisnąć z płatków płyn. Wycisnąć sok z cytryny, przecedzić przez gazę i dodać do płynu.
4
Dodać cukier, wymieszać.
5
Gotować na średnim ogniu przez ok. 30-40 minut, aż płyn odparuje i zostanie go tylko 1/3. Ostudzić. Jak "miód" będzie za rzadki po ostudzeniu, pogotować go dodatkowych kilka minut.
