Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zielona przekąska

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Spód:
masło 100 g
mąka 200 g
woda 70 ml
sól
Nadzienie:
cebula 1 szt
groszek mrożony 800 g
ricotta 200 g
jajko 2 szt
żółtko jajek 1 szt
parmezan starty 150 g
szynka 150 g
Szafran nitki Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Zielona przekąska

Kroki postępowania

1
Z zimnego masła, maki, szczypty soli i lodowatej wody zarobić ciasto. Owinąć je folia spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki.
Na oliwie usmażyć cebule, dodać groszek, posolić i dusić ok.12 minut. Następnie zmiksować i połączyć z jajkami, ricotta i parmezanem.
Krok 1 - Zielona przekąska foto
2
Formę wyłożyć rozwałkowanym ciastem. Nałożyć polowe farszu, przykryć szynka i kolejna warstwa farszu. Zapiec w 180° ok.40 minut.
Krok 2 - Zielona przekąska foto
3
Przygotować sos z 2 łyżek ricotty, szczypty szafranu, łyżeczki oliwy i łyżki mleka. Posmarować nim wierzch. Udekorować groszkiem i szynka.
Krok 3 - Zielona przekąska foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

romanrafal
romanrafal 03.03.2014 05:56
smaczna przekąska
Alex_M 23.02.2014 12:37
podoba mi się :)
Dorian 26.08.2013 20:24
ciekawa przekaska
Seba 14.05.2013 08:50
fajna ta przekąska
ben-ka 06.05.2013 09:08
wspaniała propozycja na kolacyjkę.
Angelika10 26.03.2013 00:17
super przepis
Bernadeta1 08.02.2013 00:39
to moje smaki
berys18 22.11.2012 13:01
ciekawy pomysł
Grażyna13 27.10.2012 16:00
Pyszności :)
kate.500 15.09.2012 20:58
fajny pomysl
Jodaj 06.09.2012 20:20
pyszna ta przek?ska :)
Łukasz15 22.07.2012 11:08
Super
Grazyna0211 06.07.2012 11:09
świetny przepis
gosia561 03.06.2012 12:30
zielono mi
Katarzyna59 17.05.2012 10:32
pyszna
smakowita 09.05.2012 10:02
pychotka
calliope 05.05.2012 19:02
pyszne :)
Monika78 02.05.2012 20:09
swietna prezentacja!
ziutula
ziutula 02.05.2012 17:01
dla mnie jest pysznie...
Sroczka 02.05.2012 16:01
Też skusiłabym się na kawałeczek. Przepysznie wygląda.
Katarzyna54 02.05.2012 14:37
rewelacja
Mati3 02.05.2012 12:43
fajny pomysł
Beatris 02.05.2012 11:22
Poproszę kawałek.
Anna146 02.05.2012 11:11
oryginalna przekąska
sylwia / sytofala 02.05.2012 09:13
apetyczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak