Kotleciki drobiowe z serem

Pierś z kurczaka kroimy na grube kawałki, rozbijamy, posypujemy odrobiną papryki ostrej. Z jednej strony kładziemy plaster sera żółtego. Jajka rozbijamy w miseczce , dodajemy do nich sól czosnkową i pieprz, a bułkę wsypujemy na talerzyk. Na patelni rozgrzewamy oliwę. mięso z serem najpierw moczymy w jajku a potem obtaczamy w bułce i smażymy na dość wolnym ogniu z obu stron. Bardzo dobrze kotleciki smakują z ziemniakami lub ryżem i jakąś sałatką lub surówką. Smacznego!