Łodyżki brokułowe

Odcięte z brokułów łodyżki plus trzon, jeśli jest młody (w razie twardawej łupiny, należy ją cienko obrać) gotujemy tak, aby były miękkawe.
Na patelni rozgrzewamy margarynę, wrzucamy i rozcieramy w tłuszczu kostkę rosołową, wsypujemy i podsmażamy lekko bułkę tartą.
Na patelnię do "zasmażki" przekładamy odcedzone z wody łodyżki brokułowe. Podsmażamy, mieszając, na rumiano.

Przepis przydatny, gdy kwiat brokuła używamy np do sałatki i zostają nam łodygi.

Smacznego.