Sposób przygotowania

Mięso opłukać, wyżyłować, rozbić, uformować prostokąt, posolić. Masło utrzeć, dodać żółtka,sól, cukier, utrzeć, dodać posiekaną zieloną pietruszkę, ubitą pianę, bułkę tarta, lekko wymieszać. Nadzienie wyłożyć na dłuższym boku prostokąta, zwinąć, związać nitką, zawinąć w posmarowana folię, przełożyć na blachę do pieczenia i piec w dobrze nagrzanym piekarniku, skrapiając wodą. Po upieczeniu zdjąć folię, nitkę i pokroić w plastry. Podawać na gorąco z ziemniakami.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Andysz

    fajny przepis;)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !