Przepis i sposób przygotowania na: Domowy żurek z ziemniakami
Kroki postępowania
1
Mięso opłukać, włożyć do garnka i zalać 2 litrami wody.
2
Mięso gotować pod przykryciem do miękkości. Posolić wywar. Można dodać suszone grzyby.
3
Do wywaru wlać żurek, dodać obraną i pokrojoną na kawałki kiełbasę. Doprawić do smaku.
4
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić.
5
Na talerz wyłożyć ziemniaki, wlać żurek z mięsem i kiełbasą.
