Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki w sosie z ziemniakami

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karczek 1 kg
ogórek kiszony 3-4 szt
cebula 3 szt
sól szczypta do posypania
pieprz szczypta do posypania
margaryna 1/3 kostki
marchew 1/3 szt
seler 1/4 szt
śmietana 18 proc 2 łyżki
mąka 1 łyżka
musztarda 1/2 łyżeczki
ziemniaki 70 dkg
Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżeczki
boczek 20 surowy bez kości

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki w sosie z ziemniakami

Kroki postępowania

1
Mięso opłukać, osuszyć i pokroić na grube plastry. Mięso rozbić tłuczkiem na cienko. Na każdy płat mięsa układać połówkę ogórka, kawałek cebuli oraz kawałek boczku. Oprószyć solą oraz pieprzem. Mięso zwinąć w rulonik i spiąć wykałaczkami. Do rondla włożyć margarynę, dodać 1 pokrojoną w piórka cebulę oraz ułożyć mięso. Wszystko lekko podsmażyć. Następnie zalać niewielką ilością wody. Dodać pokrojone w słupki marchew oraz seler, paprykę i dusić pod przykryciem do miękkości. W kubeczku wymieszać śmietanę z mąką i musztardą. Rozprowadzić w rondlu z roladkami i dusić jeszcze około 5 minut. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Krok 1 - Roladki w sosie z ziemniakami foto
2
Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i uklać.
Krok 2 - Roladki w sosie z ziemniakami foto
3
Ziemniaki wyłożyć na talerz, polać sosem, ułożyć roladkę. Można podawać z surówką.
Krok 3 - Roladki w sosie z ziemniakami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Seba 13.11.2013 10:13
bardzo fajne
alaaa 10.09.2013 21:43
mięsko z sosem ,pycha
Wacław 16.07.2013 09:34
pyszny taki obiadek
miki47 04.06.2013 09:37
palce lizać
IKrakowianka 25.05.2013 21:02
super danie
Alex_M 17.05.2013 13:16
pyszny obiadek!
caralajna 21.09.2012 11:21
smaczne
Pusia 10.09.2012 18:25
uwielbiam
smakowita 25.08.2012 21:03
z surowym boczkiem jeszcze nie robiłam ,ale z pewnością są smaczne takie roladki
Papryczka 12.07.2012 18:39
dobre
fijolek91 13.06.2012 18:12
pysznie wygląda
kate.500 19.05.2012 20:17
smaczne miesko
irenka 18.05.2012 20:58
pyszne jedzonko
RenataZ-et 17.05.2012 11:36
wiesz co dobre!
Margo1 12.05.2012 09:03
właśnie takie obiadki lubię
Dorota37 27.04.2012 22:07
ciekawy przepis
Anna146 25.04.2012 07:27
palce lizać
gosia47-47 25.04.2012 07:18
mmmm pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak