Sposób przygotowania

Udka umyć i osuszyć. Mięso oprószyć z każdej strony kucharkiem, papryką, pieprzem i solą, skropić lekko olejem. Do rękawa do pieczenia włożyć udka oraz 3-4 małe kawałki margaryny. Dokładnie związać i ułożyć na blaszce. Piec około 1,5 godziny w temp. 180-190 stopni. Kapustę drobno posiekać. Ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Odcedzić. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i ostudzić. Do zimnej kapusty dodać strate na tarce o dużych oczkach obrane jabłka oraz startą na tarce o drobnych oczkach marchew. Do kapusty dodać oliwę. Doprawić surówkę do smaku cukrem, pieprzem i sokiem z cytryny. Wymieszać. Surówkę podawać z upieczonymi udkami.

Komentarze

  • 1
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    pychotka ,ale czas pieczenia bym skróciła ;-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    smaczne
  • 2
    original
    Opublikowano

    Marko

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Andysz

    smaczne danie;))
  • 2
    original
    Opublikowano

    kate.500

    pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    Kuchareczka2

    uwielbiam
  • 1
    original
    Opublikowano

    Dorota59

    pyszna, chrupiąca skórka
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    mniam
  • 0
    original
    Opublikowano

    Jodaj

    mmmm mniam :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Dorian

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    świetny obiad
  • 0
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    świetny obiad
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    mniam
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Pusia

    uwielbiam
  • 0
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    bardzo lubię
  • 0
    original
    Opublikowano

    Bernadeta1

    takie jedzonko to moje smaki
  • 0
    original
    Opublikowano

    Alex_M

    pyszny obiadek!
  • 0
    original
    Opublikowano

    ONY_za_kare

    pyszne udka

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !