Kolorowe roladki drobiowe

Każdy filet kroimy na 2 lub 3 części - tak by z każdego powstały cienkie kotlety- możemy je dodatkowo rozbić tłuczkiem.
Każdy kotlet posypujemy przyprawą do kurczaka.
Na oliwie podsmażamy pokrojoną drobno paprykę z czosnkiem- dodajemy pieczarki i kostki rosołowe- smażymy aż woda wyparuje.
Mieszamy z posiekanym szczypiorkiem.
Farsz nakładamy na kotlety- zwijamy w roladki- spinamy wykałączkami i wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika.
Pieczemy około 30 minut.