Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka makaronowa z mięsem
Kroki postępowania
1
Mięso z piersi kurczaka kroje w paski a następie panieruję w przyprawach: bazylii, oregano, uniwersalnej przyprawie kucharek, soli ziołowej, pieprzu oraz ziołach prowansalskich.
2
Pieczarki obieram i kroję a połówki. Cebulę kroję wg. uznania.
3
Naczynie żaroodporne smaruje tłuszczem, a następnie wrzucam do niego makaron, mięso, pieczarki i cebulę. Całość zalewam sosem śmietanowo-koperkowym ( 2 szklanki bulionu z kostki gotuję, następnie dodaje do niego 6 łyżeczek mąki rozpuszczonej w wodzie, całość zagotowuje; gdy lekko ostygnie do bulionu dodaje dużą śmietanę 18%, sól, pieprz do smaku i posiekany koperek).
4
Wierzch zapiekanki posypuje startym serem.
5
Piekę ok 1 godziny w 180 stopniach.
