Kisiel rabarbarowy z goździkami

Zagotować 2,5 szklanki wody z dodatkiem cukru i zmielonych goździków.
W tym czasie umyć rabarbar, obrać z włókien i pokroić w krążki.
Kiedy woda się zagotuje dodać rabarbar, nakryć i gotować, aż będzie zupełnie miękki - zmiksować.
W razie konieczności mus dosłodzić.
W pół szklanki wody rozprowadzić skrobię ziemniaczaną i wlać do wrzącego musu.
Mieszać, stale ogrzewając, aż kisiel zgęstnieje.

Podawać na ciepło lub na zimno.
Na zimno jest pyszny z bitą śmietaną.