Sposób przygotowania

Suszone owoce zalać letnią wodą, nakryć i pozostawić na kilka godzin, aby spęczniały.
Biszkopty zmielić malakserem na mączkę lub drobną kaszkę.
Osączyć napęczniałe owoce, wsypać je do malaksera, dodać dżem, stopione i ostudzone masło - zmiksować, dolewając syropu owocowego.
Dosypywać porcjami zmielone biszkopty, stale miksując, aż masa stanie się zwarta i kleista.
Gęstość masy regulować dodatkiem mączki biszkoptowej oraz syropu owocowego.
Masę wstawić do lodówki na 2 godziny - gdy stężeje, utoczyć z niej niewielkie kulki (wielkości małej mandarynki) i układać na blasze wyścielonej papierem do pieczenia.
Kiedy wszystkie bajaderki są gotowe - stopić czekoladę w kąpieli wodnej lub na parze i dodać do niej 3-5 łyżek mleka.
W polewie czekoladowej zanurzać bajaderki i odkładać na papier do pieczenia, aby czekolada zastygła.
Póki jest jeszcze płynna udekorować bajaderki krokantem orzechowym lub suszonymi owocami.
Podawać, kiedy czekolada stwardnieje.

Komentarze

  • 2
    no-image
    Opublikowano

    mic

    bardzo fajne, pewnie smaczne?
  • 1
    ds
    Opublikowano

    dwa pokoje z kuchnią

    świetne, muszę kiedyś spróbować zrobić sama :)
  • 2
    img_20161130_024927
    Opublikowano

    Habibi

    <b>Zapraszam serdecznie do przejrzenia moich kulinarnych pomysłów oraz do zapoznania się z przepisami na bardzo różnorodne dania *** Każdy znajdzie tutaj coś dla siebie :)</b>
  • 1
    original
    Opublikowano

    Iwona56

    pomysłowe
  • 1
    img_20161130_024927
    Opublikowano

    Habibi

    Pomysł zrodził się z potrzeby chwili... Były zrobione "dorosłe" bajaderki z alkoholem... ale okazało się, że będą też dzieci, więc na szybko musiałam coś wymodzić ;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Pajecznik

    ja też muszę wypróbować
  • 1
    original
    Opublikowano

    daria2911

    bardzo ciekawy pomysł
  • 1
    original
    Opublikowano

    Betka

    pycha;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    agnyeshka

    świetny pomysł.. i rzeczywiście fajna alternatywa dla bajaderek z %..
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    mariusz14

    genialne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Monika63

    świetny pomysł:)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !