Duszona kiszona kapusta z mięsem

Mięso umyć i włożyć do garnka, zalać wodą i ugotować do miękkości z 1/2 łyżki kucharku. Kapustę przepłukać włożyć do osobnego garnka, podlać wodą i dusić. Do kapusty dodać kminek, ziele, liście i pozostały kucharek. Dusić pod przykryciem około godziny. Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na połowie margaryny. Dodać do kapusty. Ugotowane mięso wyjąć i pokroić na kawałki. Dodać do kapusty. Do kapusty wlać część wody spod gotowania mięsa. Wymieszać. Z mąki oraz łyżki margaryny zrobić zasmażkę, dodać do kapusty. Kapustę doprawić pieprzem do smaku i dusić jeszcze około pół godziny. Podawać z pieczywem lub ziemniakami.