Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mielone z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

łopatka bez kości 1/2 kg
jajko 1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 3-5 łyżek
sól do smaku
pieprz do smaku
margaryna do smażenia
ziemniaki 70 dkg
kapusta kiszona 25 dkg
jabłka 2 szt
marchew 1 szt
cebula 2 szt
cukier do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Mielone z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty

Mięso umyć, osuszyć i zmielić wraz z jedną surową cebulą. Do mięsa dodać jajko oraz bułkę, sól i pieprz. Wyrobić ręką masę (nie może być za rzadka, można dodać więcej bułki). Z masy formować niewielkie sznycelki. Na patelni rozpuścić margarynę. Na małym ogniu smażyć na rumiano kotleciki z obu stron. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i ubić tłuczkiem. Kapustę przepłukać, posiekać i przełożyć do miski. Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz startą na tarce o dużych oczkach marchew i małych oczkach jabłka. Doprawić do smaku pieprzem i cukrem. Wymieszać. Na talerz wyłożyć ziemniaki, polać tłuszczem spod smażenia, posypać szczypiorkiem, obok ułożyć kotlety i surówkę.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

alaaa 31.08.2013 20:38
tradycyjnie ale smacznie
Ania67 28.08.2013 08:38
Wspaniały obiadek
ankaryba 02.08.2013 11:06
lubię takie obiadki :-)
caralajna 01.06.2013 07:03
smaczny klasyczny obiad :)
Dorota59 22.05.2013 17:33
tradycyjne, polskie jedzonko
Pusia 13.09.2012 11:15
apetyczne
motyl 26.06.2012 18:11
apetyczne
motyl 26.06.2012 18:11
apetyczne
RenataZ-et 14.06.2012 16:20
idealny obiadek
MagdaXXX 01.06.2012 18:23
klasyka
Mati13 16.05.2012 21:12
pyszny obiad
sara1 10.05.2012 10:10
pyszny obiadek
MagdaXXX 09.05.2012 14:49
no i to jest obiadek!!!!
Kuchareczka2 08.05.2012 10:03
pyszniutkie
irenka 06.05.2012 12:38
pyszniutki obiadek
olkaaa 05.05.2012 13:42
bardzo lubię
smakowita 04.05.2012 12:32
smaczny obiadek
Dorota37 29.04.2012 13:24
Tradycyjny obiadek
Andysz 26.04.2012 21:15
pyszności;)
monika154 22.04.2012 13:28
lubie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak